Sopa de tomate

registrado · por **Nefertari** el Sáb 13 Feb 2010, 21:29

Sopa de tomate

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Ingredientes para Sopa de tomate

· ½ kg de tomates

· tomate frito

· caldo

· leche

· 1 patata

· 1 cebolla

· mantequilla

· laurel

· 2 dientes de ajo

· pimienta

· sal

Cómo preparar Sopa de tomate

Pelamos y troceamos los vegetales y luego derretimos la mantequilla en una sartén mediana. Salteamos las cebollas a fuego lento hasta que queden transparentes.

Luego añadimos la patata, los tomates, el ajo, el laurel, 2 cucharadas de tomate frito y medio litro de caldo. Tapamos y lo dejamos al fuego unos 20 minutos.

A continuación apartamos del fuego, retiramos la hoja de laurel y lo mezclamos con la leche. Dejamos enfriar un poco y lo pasamos por el pasapurés.

Lo devolvemos a la cazuela, lo sazonamos al gusto y lo recalentamos para servir, sin dejar que hierva.

registrado · por assor el Lun 15 Feb 2010, 23:39

ala ligerito y bueno ........

registrado · por marisa27 el Mar 16 Feb 2010, 01:27

registrado · por **Nefertari** el Mar 16 Feb 2010, 01:38

el tomate es sanisimo tiene infinidad de propiedades,anda mira se me acaba de ocurrir la idea de poner otro foro dedicado a las propiedades de los alimentos,tomaaaaaaaaa yaaaaaaaaaaaaa seguro nos vendra muy bien

registrado · por kyonia el Mar 16 Feb 2010, 02:20

me apunto a ese ..yaaaaaaaaaaaaa
en ese creo que podré hacer buenisimas aportaciones.

registrado · por **Nefertari** el Mar 16 Feb 2010, 02:27

pues ya voy a ponerme con ello,ale vete recopilando informacion,abrire otro foro dentro de la cocina para ese tema creo que sera genial para todos y mas cositas que sabremos,oleeeeeeee conteta que me puse

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